都農ワイン

2008.02.29.Fri

都農ワイナリーから、貴腐ワインが発売されました。

貴腐ワインとは、ブドウの収穫時期を遅らせ完熟を待つと、ブドウの果皮にポトリティス・シネレアというカビが発生します。

カビが果皮に寄生することにより果皮が薄くなり、水分が蒸発して糖度が増し極甘口のワインになるのです ！！

手間のかかったワインということですよね。

甘口ワインの最高峰と言われ、世界的に有名な 【 シャトー・ディケム 】 は、２０万円を軽く越えます ！！


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寒桜

2008.02.27.Wed

満開に近い寒桜を見つけました。

ぽかぽか陽気の春も、もうそこまで来てるのですね ！


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横浜から・・・

2008.02.26.Tue

昨夜、横浜のホテルバーテンダーの方達が、おみえになりました。

宮崎の楽しい思い出にしていただけただけでも幸いです。

ありがとうございました。


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W i n e

2008.02.25.Mon

今、ワインの勉強中 ！！

お酒の飲めない私が、まったく手付かずだったワインですが・・・

この、神の雫を読んで 改めてワインの世界の奥深さに魅了されてしまいました・・・。


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ブルーフォンセ

2008.02.23.Sat

私の大好きな、福岡、ブルーフォンセのデコレーションケーキ。

そのデザインには、思わず見とれてしまいます・・・

はぁ・・・また行ってみたいなぁ・・・。

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ハートのコーヒーカップ

2008.02.21.Thu

一度ジェムズのコーヒーを飲んでみてください。

厳選した質の高いコーヒーは、本当に美味しいのです ！！

女性には、こんなに可愛いハートのカップで・・・(^.^)b

ジェムズには、スイーツもご用意しております。
お酒の飲めない方、１次会の後にカフェして帰りたい方・・・
お気軽にお越しくださいませ。

ジェムズ・バーで、夜カフェしましょ ！！


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ブラーノルマンディー

2008.02.20.Wed

１７０余年の伝統を誇るカルバドスの老舗、ブラー社のアップルブランデーをベースに、ホットコーヒー、ホイップクリームで仕上げたコーヒーカクテルです。

コーヒーとブランデーって、以外に合うんですよね〜。

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Moon dust

2008.02.18.Mon

ヨーロッパには、花嫁がサムシングブルー 《 青いもの 》 を身に付けると、永遠の幸せを手に入れることができるという言い伝えがあります。

青は、清らかさと永遠の象徴。

花言葉は、　《　永遠の幸福 》 だそうです。


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フラワーショップ歌津

2008.02.17.Sun

今度、アレンジメントフラワーが必要になった時、 歌津に立ち寄ってみてください。

そのラッピング、なにげにあしらった小物・・・

きっと感動されるはずです。

私の一押しのフラワーショップなのです。

初めて見る新種のダリアの花にビックリ ！！
かなりの大きさになるらしいですよ ！！

綺麗でしょう (^.^)b


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珈琲焼酎

2008.02.15.Fri

珈琲も好き ！ 焼酎も好き ！ という方に人気急上昇です ！！

ジパングという焼酎に、厳選した珈琲豆を漬け込みました ！

是非１度 飲まれてみては・・・。


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Valentine's Day

2008.02.14.Thu

年に１度の〜ドキドキの日。

なんてったって・・・告白　OK の日ですから・・・

バレンタインデーの由来は、古代ローマ帝国まで遡ります。

当時、ローマの２月１４日は、ローマ神話の女神 【 ジュノ 】 の祝日だったそうです。

【 ジュノ 】 は、全ての神の女王で、家庭と結婚の神でもありました。

ローマ帝国では、兵士の婚姻を禁止していましたが、キリストの教司際であった 【 聖バレンタイン 】 は密かに結婚をさせていました。

それが見つかってしまい、捕われ ２月 １４日に処刑されたのです。

キリスト教徒にとって、この日が祭日となり、恋人たちの日ともなったということなのです。

日本で、女性がチョコレートをあげるという習慣は、日本だけの習慣で、 【 神戸モロゾフ洋菓子店 】 が、 １９３６年に出した 広告から始まったと言われているそうですよ。

年に１度の告白の日・・・願いが叶うといいですね (^-^)

女性のみなさまの幸運を祈ります (^^)


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L O U C O U L O N S

2008.02.13.Wed

ハートのマークが可愛い、ウォッシュタイプのチーズ 【 ルクロン 】

バレンタインやホワイトデーの送り物にしてもいいですよね (^.^)b

熟成していくと、中はトロットロになるチーズで、とってもマイルドな口あたりなのです ！！

美味しくてど〜しよ〜もありませ〜ん p(^^)q

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ホットワイン

2008.02.12.Tue

この季節、ワイン好きの方に、ホットワインのご紹介です。

赤ワインに、生姜のフレーバーワイン、オレンジ、クローブの香りを添えた、とても美味しいホットワインです。

ジェムズへお越しの際は、是非おためしください。

きっと、疲れも癒されますよ (^.^)b


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神の手　！！

2008.02.09.Sat

沖縄の空に、年に１度ほどしか現われないという神の手だそうです ！！

え〜っ！！
こんなリアルな両手の形をした雲が・・・！！

しかも、年に１度も・・・！！

スゴすぎです。

７人の人に送ると願いが叶うと言われているそうですよ。


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A F F E T T O　ランチ

2008.02.08.Fri

私のお気に入りカフェ・・・

アフェットのランチです。

盛り付けのセンスも文句なしですねぇ〜 (^.^)b

かなり、気分よく食事を楽しめるカフェです。


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ストロベリーシャンパーニュ

2008.02.07.Thu

グラスに立ち上るシャンパンの泡は、見つめているだけで心が落ち着くのは私だけでしょうか・・・

大粒の さがほのか・・・

マリーブリザールのグレナデン・・・

お気に入りの、ドルフィー社のフレーズ・デ・ボア・・・

モエ・シャンドン・・・


とても美味しいシャンパンカクテルのできあがりです。


イチゴはペストルで潰すよりも、プッシュ式のジューサーで絞るほうが、果肉が程よく残っていいです。　


シャンパンカクテルは、見た目の美しさも命ですから・・・。


今が、イチゴの一番美味しい時 ！

ジェムズへお越しの際は、是非おためしくださいませ。


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ドラゴンフルーツ

2008.02.06.Wed

とても美味しそう！！

大きいドラゴンフルーツをいただきました。

ご自分で栽培されたそう！

佐○原さん、ありがとうございます (^.^)


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キャラメルバナナモカ

2008.02.05.Tue

高品質 のエスプレッソとバナナ、キャラメルソースのスムージー。

冬でも飲んでみたくなる美味しさなのです ！！


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節分そば・・・

2008.02.03.Sun

立春の前日の節分は、大寒の最終日。
つまり、冬から春への節目の日なのです。

そのため江戸時代には、大晦日ではなく節分を本当の年越しの日という考え方があったそうです。

立春を迎える前に、そばをたべて身を清め新しい年を迎えるという・・・

これが節分そばなのです。

今でも、旧暦で物事を考えたりもしますよね！
そういえば、占いとかも節分からが新年度と言われますから、昔の考えは、いがいに無にはできないということなのです。


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巨人軍キャンプ

2008.02.02.Sat

今年で５０年を迎えた読売巨人軍のキャンプが昨日からはじまりました。

５０周年ということで、例年にないさまざまなイベントも開催されるそうです ！！

宮崎から始動する原ジャイアンツに期待しましょう 。

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