
発売されて30年 !
人気を維持してきたトラジャコーヒーが生まれ変わります・・・!
最高技術者の研究により、トラジャ特有の、甘味、酸味を最大限に引き出す、焙煎プロファイルの開発に成功 !!
生産地の標高にもこだわり、ストレート豆は、通常の1000メートル級から、1500メートル級に変更。
ブレンド用豆も、1300メートル級の生産農家のみと契約したという。
発売と同時に、ブルーマウンテンと肩を並べるほど人気を得たトラジャのこだわり・・・。
これを考えながら飲むトラジャは、もっと味わい深いでしょうね・・・。
こだわりの物だけを出したいジェムズにとって、最高のコーヒー豆です・・・。
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