カクテルバーGem's Barのお酒やお店の話・・・、人気他店の話。

カフェ＆カクテル　ジェムズバー最新情報

これからが本番！

2009.07.01.Wed

いよいよ７月突入です！

毎年のことながら・・・
７月に入ったとたんに大雨注意報！！

まぁ、今年も雨少なかったから、これくらいは仕方ないか・・・。

県外では、大雨の被害もかなり出てるみたいですが、気を付けてくださいね。

この雨があがる頃には、きっと湿度も下がって、テラスシーズン到来ですょ(^.^)b

ジェムズはカフェバーだから、カフェガーデン？かな(^.^)

| カクテル | 20:14 | コメント：0

ショコラ・コアントロー

2009.06.30.Tue

オレンジピールのリキュール、コアントローをふんだんに使ったケーキです。

ふわふわスポンジが成功して、スポンジケーキ作りが楽しくてたまりませ～ん (^.^)b

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| ケーキ | 20:21 | コメント：0

よんかげつぅ～

2009.06.28.Sun

オープン４ヵ月。
あっと言う間の４ヵ月・・・

本当に早すぎる！！

お客さまには、『　それだけ充実してるってことやわ～』って言われるけど・・・

なんか、早く歳とりそうで・・・(^^ゞ

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| 未分類 | 16:03 | コメント：0

尾崎牛タタキ

2009.06.22.Mon

贅沢な尾崎牛のタタキをつくっちゃいました (^^

めちゃ美味いのです。

これから、メニューをどんどん増やしていきますょ～。

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| フード | 19:39 | コメント：0

ホットペッパー

2009.06.16.Tue

５月より、ディナーコースのご紹介をホットペッパーに掲載させていただいてます。

早い時間からのご予約が多くなかなかブログを更新できなくて・・・（＞＜）

今日は、久しぶりの予約ゼロ(^^ゞ

いつもブログチェックしてくださってる皆様には、大変申し訳なく思います。

ホットペッパーを見つけたら、是非御覧になってくださいね。

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| カクテル | 18:37 | コメント：0

サマーソルティードック

2009.06.10.Wed

もうそろそろ、このカクテルの季節ですね(^.^)b

スイカも出始めなので、まだ甘さは低め・・・

でも、マダーボールはけっこう甘いものが出回っていますょ！

あとは、スイカのリキュールで調整して・・・

まぁ、かぶりつくスイカが美味しいに決まってるんだけど、こんなカクテルもいいじゃないですか　^-^

色も綺麗で、美味しそうでしょ？

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| カクテル | 02:24 | コメント：0

疲れたぁ～・・・

2009.06.07.Sun

尾崎牛とはまゆうポークのハンバーグディナー。

今週末、１４名のご予約をいただきました！

早い時間からの仕込みの疲れも、お客さまからの満足の一言で吹き飛んでしまいます(^.^)

バーでハンバーグ？？？

と、思われる方もいらっしゃるとは思いますが・・・まぁ騙されたと思って食べて見てください (^^ゞ

尾崎牛と手作りソースの味とのマリアージュ・・・。

ほんとに騙されたりして・・・(^^ゞ

| カクテル | 18:27 | コメント：0

ありがとう(^.^)

2009.06.02.Tue

日曜日、協会のパーティーのあと、１０名以上の県外のバーテンダー達がお祝いに来てくれた！

３年前に退会しているにもかかわらず・・・。

佐賀支部、北九州支部、大牟田支部、熊本支部、大分支部のみなさん、ほんとうにありがとう(^.^)

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| 未分類 | 21:20 | コメント：0

２０th パーティー

2009.05.31.Sun